<红烧猪肉>

1. 把猪肉放入滚水中烫熟，滚水里加入八角和少许花雕酒
2. 把它切成一条条，用老抽和生抽掩一个晚上
3. 准备材料 :
- 八角
- 蒜米
- 青葱

调味料 :
- 老抽
- 生抽
- 糖

4. 锅里下少许油，爆香蒜米，八角和猪肉
5. 放入全部调味料和1杯水，盖着锅盖焖直15分钟
6. 放入青葱，熄火
7. 另准备了青菜。菜用少许花雕酒和耗油去炒一炒
8. 把炒好的菜做一点摆设。中间摆入红烧肉就可以了