豉香肉片

材料 :
- 豆豉 (浸直淡)
- 辣椒
- 葱头
- 花肉 (切薄片，用刀拍松)

调味料 :
- 生抽 少许
- 麻油 少许
- 糖 少许


<豉香肉片>

材料 :
- 豆豉 (浸直淡)
- 辣椒
- 葱头
- 花肉 (切薄片，用刀拍松)

调味料 :
- 生抽 少许
- 麻油 少许
- 糖 少许


1. 肉片用少许麻油去掩一掩。再放入平底锅中煎熟，放一边待用
2. 锅里下少许油，爆香材料
3. 放入肉片炒一炒
4. 加入全部调味料，炒直均匀，起锅

weeling的食谱