宫保鸡丁

材料： 雞丁、醬清、酒、醋、糖、麻油、薯粉、鹽、薑屑、乾紅辣椒、腰豆，大葱，青葱

做法：
1。將雞丁及醬清和薯粉醃製20分鐘
2。將乾紅辣椒切塊
3。將蚝油、酒、醋、麻油、鹽、粉薯、黑酱油&少许清水拌匀
4。將雞丁放入鍋中炸一下撈出
5。热少许油爆香大葱，乾辣椒、薑屑、雞丁放入大火炒一下
6。最后加入（3）—青葱繼續炒一下即可完成,加上腰豆


abby 的食谱