单座晚餐 DIY

菜脯蛋
菜脯过水
烧热油锅
加菜脯炒香
蛋打散加糖盐
加进锅与菜脯一起煎



咕噜鸡块
鸡块腌酱油，绍兴酒，麻油，糖大约１５ 分钟
腌鸡块 coat with 面粉
烧热油锅
下腌鸡块， 煎至金黄色
鸡块捞起待用
红洋葱剪条， 加入热锅炒香
再加小番茄（压碎）, 炒香
再加煎好的鸡块， 炒均
加辣椒酱少许, 炒均
再加苹果醋，糖,蚝油,酱油, 水
炒至收汁

yummy!