咕鲁肉丸

今天
给小老板
弄咕鲁肉丸当晚餐
结果
他吃第一口
频频说 good / more
hoho
开心的妈妈

在煮的时候
我才发现家里的番茄酱吃完了
只有辣椒酱
我放了一点辣椒酱
不过怕小老板不吃
所以
自作聪明的用 molasses 代替番茄酱
效果还不错哦

材料:
碎肉
酱油麻油薯粉面粉
Leek
苹果醋
molasses
水
番茄

做法:
碎肉腌酱油麻油加点薯粉 (mix well)
下锅油煎前
沾点面粉
油煎直到金黄色
捞起来
再准备酱汁
热油锅
把切碎的 Leek 爆香
再加入煎好的肉
炒一炒 mix well
再加点苹果醋molasses
再加点水
等酱汁转浓后
好吃的咕鲁肉丸
好咯
甜甜酸酸
送饭真开胃

:)