肉酱面

1. 先把面用清水浸泡一下，去掉粉渣
2. 再把面倒入热水中烫软
3. 准备材料 : 香菇，洋葱，蒜米，姜丝
调味料 : 1糖匙糖，3汤匙老抽，1小匙五香粉

4. 猪肉切碎，用花雕酒去掩一掩，去掉猪肉腥味
5. 先爆香所有材料
6. 加入猪肉去炒
7. 再加入所有调味料和2杯水，用小火焖15-20分钟
8. 把面和少许麻油一起搅拌，最后淋上肉酱就可以了...好好吃噢!!