咸味马铃薯马芬
今天
试试弄咸味的马芬
材料:
马铃薯 １２０g （蒸熟压成泥, 盐胡椒调味）
Molasses ２０g
全蛋 １ 个
橄榄油 ５０g
牛奶 ４０g
低筋粉 ７５
Baking Powder １／２小匙
Baking Soda １／８
sliced cheese １片
做法:
1) 蛋+糖+橄榄油 打均
2) 加牛奶+薯泥打均
3) 再加低筋粉+ BP+BS 用抹刀拌均
4) 手撕 sliced cheese
5) 加进面糊
6) 倒面糊进小纸杯
7) 预热烘箱
8) 烘 １９０ 度 ２０－２５ 分钟
Yum!
我的成品
越来越似模似样了
开心
烘焙高手们
看到我自己赞自己
不要笑我啊
2 个鼓励:
其实我也有‘瞄’着这个cupcake。只不过我想到它的‘咸味’，会不会怪怪的huh...?
@Linda
我没有放很多盐
我觉得还OK
不过这 muffin粉了点
应该是因为马铃薯吧
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