Peanut Butter cookies

在我对烘焙的热情
还没有退烧前


我弄了 peanut butter cookie

食谱同样是来自孟老师的100 道手工饼干

材料
1)无盐牛油 ４0g
2)糖 ３５g
同样是用 molasses
这次没有减少份量
3) peanut butter (chunky) 50g
4) 蛋白 25g
5) 低筋面粉 70 g

做法:
1) 软化牛油
2) 加糖打均匀
3) 加 peanut butter
4) 加低筋面粉
5) 烘箱预热
6) 烤２５分钟
7) 再温焖 10 分钟左右

这次我有记得要看火