Baked Balsamic Rosemary Chicken with Potatoes

之前
在网友 Alesia preview 这食谱时
我已经口水流满地
等了好久
终于等到她分享这烤鸡的食谱了

材料：
鸡翼
马铃薯
酱油
Rosemary( 我是用干的, 假如用新鲜的我想会更香)
Balsamic vinegar
Leek
酱油
Molasses （可以改用食糖）
胡椒粉盐 to taste

其实应该是用鸡胸肉
不过
我是用小型的面包烘箱
一来怕鸡胸肉会比较难熟
二来是弄来当消夜的
所以
我改用鸡翼
家里没有蒜头
我改用 leek
我也没有加橄榄油
因为怕肥
哈哈
其实是想到
烤鸡会有鸡油啦

作法非常简单哦
把Rosemary, Molasses,Leek 酱油胡椒粉盐
全部混在一个碗里
留一小碗加点水备用
用这酱汁腌泡鸡翼
把马铃薯切条
再把腌好的鸡翼和马铃薯
再淋上腌鸡用的酱汁
洒点 rosemary 在上面
一起放进烤箱烤
因为我是用小烤箱
所以我每5分钟翻一次
每次开烤箱
加点刚刚备用的酱汁在马铃薯和鸡翼上
差不多是翻个3-4 次
Viola !

我试了第一口
太好吃了
它口味酸甜又带点咸味
它的味道好难形容哦
今晚的消夜
好好吃