home made tomato dressing

这是我在 论坛 找到弄番茄酱的好方法


方法很简单
把洋葱和番茄切好
热油锅
爆香洋葱
把已经用搅拌机打烂的番茄
加进锅里面煮开




焖一下
再加 molasses
加 molasses
会让酱汁颜色变褐色
不过因为我喜欢吃 molasses
所以
不介意让酱汁的颜色变褐色
要不然
加糖或蜂蜜也是味道不错



盖锅盖焖一下
就好了



还没加番茄酱的 abc pasta
今天
是加在小老板的 abc pasta 上
外加煎了一些鲑鱼来 '送' 面



已经加番茄酱的 abc pasta
小老板很爱吃哦
小老板不只喜欢吃这番茄酱
新鲜的番茄
他也很爱吃哦

DIY 番茄酱
除了可以当是 pasta dressing
也可以当是肉或鱼的 dressing
味道也是一样的好吃
酸酸甜甜的
非常开胃