干香面

先准备干香酱料 :
- 蒜米 切碎
- 葱头 切碎
- 咖哩叶
- 辣椒 (不放也可)
- 虾米 浸软切碎
- 耗油 少许
- 生抽 少许
- 咖哩粉 少许
- 牺油 少许
- 糖 少许
- 水 少许


面材料 :
- 面
- 鱼蛋
- 花肉 切薄片
- 青椒


1. 先把干香材料爆香
2. 加入全部调味料，煮直浓状
3. 加入鱼蛋和花肉，炒一炒
4. 加入面和青椒，炒直均匀。可以加少许水